Instants à savourer au bord de l’eau
Niché sous des paillottes à quelques pas de l’océan, le restaurant s’ouvre sur la baie de La Preneuse.
Un lieu porté par la lumière, les saveurs et une énergie à la fois détendue et raffinée.
Des produits frais et une interprétation créative de la cuisine mauricienne, donnent naissance à des assiettes généreuses et pleines de caractère, où les influences créoles se mêlent à des saveurs venues d’Europe et d’Asie.
Un tableau propose des suggestions de saison et de nouvelles découvertes.
Cocktails tropicaux, classiques revisités et sélection de vins complètent l’expérience.
Du matin au soir, on s’y retrouve pour un repas au bord de l’eau ou pour un verre et quelques tapas entre amis, au coucher du soleil.
Sunset Expérience
Quand la lumière s’adoucit, l’atmosphère s’anime.
Ciel doré, cocktails signature et une ambiance chaleureuse et intime se retrouvent dans l’un des moments les plus appréciés de la côte ouest.
Bon à savoir
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis chaque jour sous des paillottes, à quelques pas de l’océan, tandis que les salons au bord de la piscine invitent à des moments de détente, entre cocktails, tapas et après-midis à l’ombre des parasols.
Le restaurant est ouvert tous les jours :
• Petit-déjeuner : 07h30 – 10h00
• Tapas : 11h30 – 21h00
• Déjeuner : 12h00 – 15h00
• Dîner : 18h30 – 22h00
• Musique live : tous les samedis de 19h00 à 22h00
Nous vous recommandons de réserver afin d’assurer votre table.
Pour le dîner, une tenue chic et décontractée est appréciée.
Le restaurant accueille jusqu’à 60 convives.
Afin de préserver l’atmosphère du lieu, les groupes sont limités à 12 personnes.
L’emplacement des tables est déterminé à l’arrivée. Nous faisons bien sûr de notre mieux pour tenir compte de vos préférences, sans garantie d’emplacement spécifique.
La piscine et les chaises longues sont réservées aux hôtes en chambre et aux détenteurs du Forfait Journée.
Ce que nos hôtes disent du restaurant
‘’De magnifiques couchers de soleil depuis la terrasse… une excellente cuisine et un accueil chaleureux.’’
‘’L’un des plus beaux endroits pour un cocktail au coucher du soleil et un dîner au bord de l’eau.’’
‘’Une cuisine mauricienne aux inspirations créatives, des assiettes généreuses et un cadre idéal en bord de mer.’’
