Cocktails & couchers de soleils en mode "Island Style"

LE BAR

Avec des vins provenant de certains des plus grands vignobles des quatre coins du monde, auxquels s'ajoutent des cocktails locaux artisanaux et des bières mauriciennes, les invités ont toujours une occasion à célébrer, si ce n’est le coucher du soleil lui-même.

Lorsque le soleil se couche, venez savourer un moment unique, avec une vue spectaculaire en toile de fond, bercés par le doux tangage des bateaux de pêche, alors que le jour déclinent ses dernières couleurs sur l’océan.

Dans la soirée, c’est l’endroit de prédilection pour se retrouver autour d’un verre accompagné de savoureux tapas, tout en admirant le soleil se coucher dans toute sa splendeur. Le bar offre un large choix de cocktails, malts, spiritueux et une très belle carte des vins.

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MENU TAPAS

Nous avons toujours quelque chose de savoureux à proposer à ceux qui se détendent sur les transats ou ceux qui veulent d’un petit repas sur le pouce.

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Disponible de 11h à 21h

Small sharing snack baskets (6 pcs)

Tomato salsa & goat cheese croutons240
Taro fritters & coriander chutney220
Cheese samosas & tomato chutney220
Vietnamese rolls with veggies & sweet chilli sauce250
Falafel & raita200
Crispy sweet potato sticks & curry mayo150
Chicken samosas & tomato chutney220
Chicken tandoori skewer & raita230
Crispy calamari & tartar sauce280
Marinated smoked marlin on croutons240
Prawn & boucané skewers with tomato salsa360
Sweet potato croquettes & salted fish salsa200

Prices in Mauritian Rupees & VAT incl.

MENU BOISSONS

Un grand choix de cocktails, de malts et de spiritueux vous attendent, avec une vue imprenable sur l'océan.

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MENU VINS

Issus de quelques-uns des vignobles les plus connus, ainsi que des secrets les mieux gardés, nos vins et nos coupes de bulles vous attendent.

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