Cocktails & couchers de soleils en mode "Island Style"
LE BAR
Avec des vins provenant de certains des plus grands vignobles des quatre coins du monde, auxquels s'ajoutent des cocktails locaux artisanaux et des bières mauriciennes, les invités ont toujours une occasion à célébrer, si ce n’est le coucher du soleil lui-même.
Lorsque le soleil se couche, venez savourer un moment unique, avec une vue spectaculaire en toile de fond, bercés par le doux tangage des bateaux de pêche, alors que le jour déclinent ses dernières couleurs sur l’océan.
Dans la soirée, c’est l’endroit de prédilection pour se retrouver autour d’un verre accompagné de savoureux tapas, tout en admirant le soleil se coucher dans toute sa splendeur. Le bar offre un large choix de cocktails, malts, spiritueux et une très belle carte des vins.
MENU TAPAS
Nous avons toujours quelque chose de savoureux à proposer à ceux qui se détendent sur les transats ou ceux qui veulent d’un petit repas sur le pouce.
Disponible de 11h à 21h
Small sharing snack baskets (6 pcs)
Tomato salsa & goat cheese croutons 240
Taro fritters & coriander chutney 220
Cheese samosas & tomato chutney 220
Vietnamese rolls with veggies & sweet chilli sauce 250
Falafel & raita 200
Crispy sweet potato sticks & curry mayo 150
Chicken samosas & tomato chutney 220
Chicken tandoori skewer & raita 230
Crispy calamari & tartar sauce 280
Marinated smoked marlin on croutons 240
Prawn & boucané skewers with tomato salsa 360
Sweet potato croquettes & salted fish salsa 200
Prices in Mauritian Rupees & VAT incl.
MENU BOISSONS
Un grand choix de cocktails, de malts et de spiritueux vous attendent, avec une vue imprenable sur l'océan.
MENU VINS
Issus de quelques-uns des vignobles les plus connus, ainsi que des secrets les mieux gardés, nos vins et nos coupes de bulles vous attendent.
